Month: 1月 2019

この季節、気になることといえば紅葉狩り。意外と知られていない場所があります。

今年の猛暑は並外れていましたね。テレビでも「危険な暑さ」と表現されていました。
そんな夏もあっという間に終わり・・・
すっかり秋・・・
と思ったら台風の襲来で、気温は30度を超える地域もあります。
でも、紅葉の便りが聞かれると、秋だなぁと感じますよね。

紅葉の名所も数あれど、意外と知られていない、知っているけど行ったことがないという場所もあるはず。

私が実際に行って見て、期待以上だったのが、新潟県新潟市秋葉区(あきはく)にある中野邸記念館の紅葉です。
新潟県新潟市秋葉区は、旧新津市(にいつし)で、鉄道や石油で有名です。
中野邸の庭園は、築園から約120年もの歴史があるそう。
広大な敷地内に、多くの木々が植えられ、池や川があり、その上に橋もかかっていて、渡ることもできます。
大きな紅葉の木もたくさんあり、とても見事で見ごたえがあります。
庭園の廊下からも庭を眺めることができ、本当に美しく、しばらくぼーっと眺めていました。
今流行りのインスタ映え間違いなし!

庭園内には茶屋風の建物もあり、簡単に食事も楽しめるようでした。
知っている人は知っている場所らしく、駐車場には警備員の方々が車の整理をしていました。

今年は紅葉も早まりそうです。
あの燃えるような真っ赤な紅葉。
昨年は行けなかったから、今年は行こうと思っています。http://www.nationalfamilyhistoryfair.net/entry13.html

今日の晩御飯は棒々鶏とプルコギにしました。

今日の晩御飯は中華にしました。
まず、スーパーで鶏肉が100グラム39円と、トマトが59円、キュウリが29円だったので、絶対棒々鶏だなと思いました。
ちょうど、棒々鶏のタレが余っていて、賞味期限までに使い切りたかったので。
ちょうど使い切れて良かったです。これも引越しに向けての整理の一環ですね。
それから本当はレタスチャーハンにするつもりだったのですが、訳あって辞めることにして、余っていたプルコギを使うことにしました。
これもまたまた冷凍庫の整理の一つです。
プルコギがちょうど1人前ぶん余っていたので、今日使うのはちょうど良かったです。
それと、バンバンジーを作った時の副産物で、わかめスープを作りました。
わかめスープ鶏肉を湯がいた茹で汁に醤油を加えてそこにワカメを加えただけの簡単なものでしたが、美味しくできたので満足でした。
仕上げにゴマを入れると風味が良くなってとてもいい感じになりました。
今日は全体的に中華でまとめられていい感じです。